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2006年7月の記事

2006年7月22日 (土)

アボカドの種の取り方

アボカドの種の取り方は意外と知られていないようです。
Avocado1
包丁でアボカドの種の周りを一周します。
Avocado2
切り込みを入れた部分を両手でひねるようにすると上下に分かれます。
Avocado3
片側に種が残りますので、その種に包丁を刺し、包丁をひねるようにして種を抜きます。
Avocado4
種が割れてしまった場合、あるいは最初から同じようにアボカドにもう一周包丁を入れ1/4の大きさにしてもよいでしょう。(私はこちらの方法、最初から1/4にして種をつまみ出しています)。
熟していれば、皮は端っこを持ってめくるようにすれば、手でむけます。これも1/4の大きさの方がむきやすいです。

誤って熟していないものを切ってしまった場合は、炒めると柔らかくなります。天ぷらやグラタンにも向きます。

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2006年7月19日 (水)

上川審判の番組

5月末の「にんげんドキュメント」放送を元に、再編集した番組が放送されることになったそうです。
実はこんな番組が見たいとNHKにHPからメッセージを送っていたのですが、ご丁寧に返事をいただいたのです。
7月30日(日) 総合テレビ 午前10:05~10:54(急きょ変更になる場合がある)
「番組では、日本人として初めてW杯三位決定戦の主審を務めた上川さんの知られざる日々を紹介する。」そうです。


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2006年7月16日 (日)

早朝のハス

15日~17日の3日間はハスのために早朝6時から開園とのことで、早起きして大船のフラワーセンターへ行ってきました。
開園前には50人ぐらい並んでいたでしょうか。65歳以上の方は無料みたいで他の列に並んでいました。
ここは、先日の長谷寺とは違い、チケットは開園時間前に購入できます。200607161

200607164 200607162
順路は人がひとり通れるくらいで、三脚、一脚を使用できる広い場所は一カ所だけ用意されていました。
ハスは高いところに咲いているものが多いので、見上げるような撮影になりますね。
皆さん、順番待ちで同じ花を撮っているって感じです。

200607168 200607166 200607167
べた凪状態で、朝から汗をたっぷりかいてしまいました。

200607165 バラも咲いていましたが、この暑さの中、日中ここを訪れるには覚悟が必要ですね。
そうそう、ハスの花が咲くとき「ポン」という音がするというのは「ウソ」だそうですよ。

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2006年7月14日 (金)

アサガオ

200607141なんだか家が涼しくなるそうなので、今年は2階の手すりから網をおろしてみました。もっと生い茂らなければその効果は期待できないでしょうけれど。

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2006年7月13日 (木)

湿度が高いから?

えっ?アサガオの鉢にキノコが生えてる!
何のキノコでしょう?

こればっかりは試しに食べてみるわけにはいきませんけど。
200607131

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