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2007年12月27日 (木)

お好み焼き

カブの葉っぱで作りました。ほかにも大根の葉っぱやたまにスーパーで見かけるアシタバでも作ることがあります。カブや大根の葉っぱをほかの調理方法で出すと売れ行きが悪いのですが、これだと一回の調理で完食なのですよ。
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みじん切りしたカブの葉っぱ+タマゴ(2,3個)+お好み焼き粉(カップ1くらい)+水(適宜)です。
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ソースを掛けていただきました。かつお節を振ってもおいしいです。

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コメント

カブの葉っぱなんてばっさり
捨ててました。
こんな使い方もあったのですね、
お好み焼きを見ると、「粉モン文化」の所に住んでた頃が、
懐かしい~♪

投稿: 紫音 | 2007年12月27日 (木) 19:15

紫音さんへ
あちら方面にもお住まいでしたか。
ソースとかにもこだわりがありそうですよね~。

年内のゴミ収集も終わってしまったし、ゴミの減量にも一役です?一度お試しを。

投稿: マーチ | 2007年12月27日 (木) 19:58

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