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2009年11月23日 (月)

こまい(氷下魚)

0911231根室地方などで、(漢字表記のごとく)冬期海面の氷に孔をあけて釣るタラ科の硬骨魚だそうです。

TRは干ものを食べたことがあるけど、皮は固くて食べられなかったsweat01、と言っていました。

皮は皮であぶって食べるらしいんですけどね、この商品は「こまいのかわ唐揚げ!」 
Good!アイデアだ、と感心しながらぺろりと食べてしまいました! ウチは飲まないけど、beerおつまみにも最適だと思います。

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コメント

食べたことはないのですが、この名前、聞いたことあるような、ないような気がしますcoldsweats01
記憶では、匂いがキツイと言っていたような気がしますが、どうだったでしょうか?

投稿: 紫音 | 2009年11月24日 (火) 18:34

紫音さんへ
桜エビを炒ったときのような香ばしいにおいがします。きつくないですよhappy01

北海道の東側が名産地なのかなthink

投稿: マーチ | 2009年11月24日 (火) 21:28

私は、干したこまいが好きで、昔はよく食べたのですが、ここ数年は食べてないような気がします。
確か火で焙って、マヨネーズ・醤油・一味を混ぜたものを絡めた記憶があるのだけど・・・。
「ぽんたら」というものもあるのですよ^^
値段も少々高くて、中々買えないのですが、美味しいのです。
もう一度食べたいな・・・

投稿: akeyan | 2009年11月26日 (木) 22:59

akeyanさんへ
「するめ」も子どもの頃はもっと気軽に食べていたようにも思いますが、今は高いですものねthink
お正月のおつまみの一品レベルに格上げされた感じかしら。

(インフル、大変でしたね。回復されて何よりです)

投稿: マーチ | 2009年11月27日 (金) 06:11

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