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2009年11月11日 (水)

ヤーコン

昨日、隣町の農協直売所までチャリを飛ばし、そこで見つけた「ヤーコン」。生でも食べられるらしいけれど、キンピラにrestaurantと書いてあったので買ってきました。
左の袋の1/2だけ作ってみました。食感は切り干し大根、かな~sign02 まあまあいけますgood 
0911111 0911112

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コメント

ヤーコン・・・初めて見る野菜ですcoldsweats01
この季節のお野菜かしら?
私は、珍しい梨を買ってきました、明日アップしま~すhappy01

投稿: 紫音 | 2009年11月11日 (水) 20:45

紫音さんへ
キク科の根菜だそうで、皮をむいた姿は‥flairそう、そう、梨のようですわ。残り1/2は(生で)サラダにしようと思っていま~す。

投稿: マーチ | 2009年11月12日 (木) 06:04

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